2014年2月23日日曜日

高級柑橘類が大人気!

「せとか」「甘平」などの高級柑橘類が大人気です。
1個200円前後の高級なフルーツですが、食べると納得!皮が薄く甘い+味が濃縮されている感じです。
先週から旬の食材を使用した今日の夜ご飯レシピも提案しております。

先週のやさい畑は慌ただしく、18日に出荷者のみなさんと冬期農業の研修会、県南の生産者にアスパラガス栽培を研修してきました。
19日は仙台にて枝豆アイスを紹介、豆豆しさを残した食感と食味が高い評価を得ました。
金曜日は産地連携先であるJA東京みどり直売所を視察。管内のあきたこまち、湖東の活きてる味噌が順調に売り上げをのばしてることに感動!!

週末イベントは2月22日(ふ~ふ~ふ~)とおでんの販売を実施しております。

来週は寒締めほうれん草試食宣伝会とひなまつりフェアです。




今週のテーマはキャベツ料理!
1週間分が掲示されていますよ!