2014年6月27日金曜日

朝から暑い!

今日は朝から暑いですね~!通勤途中の温度計は25.8℃でした。最近やさい畑では、スタッフを募集しておりました!今日は朝から有望な情報が入りました。若手スタッフが増えるかもしれません!!まだわかりませんが・・・ これから一層暑くなるので体力のある若手が望ましいです。

さて、やさい畑の出荷物ですが、今週に入り一気に夏仕様!ナス、ピーマンなど夏の果菜類が登場。どんどん出荷量が増えることを期待しております。

今週のイベントは、幸楽ホルモンに潟上市昭和佐々木さんのキャベツを1個プレゼントします。土日両日限定50セットです。

29日は大好評枝豆アイスに続く、りんごアイスがデビューです!!
また、やさい畑新名物?にしたい 米粉仕様 JAのおもてなしたこ焼きも出店!GWに大好評でしたが、今回からは玉の大きさが違います!!一度ご賞味ください

2014年6月20日金曜日

今週はカレーフェア第1弾

初夏なのに今日は寒いですね!せめてサッカーは勝ってもらって熱くなりたいですね~。まだ0対0です。
やさい畑は今日、出荷組合員の畑を巡回し、みんなで今後の管理を勉強する研修会です。約40名の参加があります。夏場の出荷ピークに向けて管理技術を再確認する予定です。
今週のフェアは、夏野菜の出荷がはじまりましたのでカレーを食べよう第1弾!夏野菜カレーの提案をしたいと思います。
先週に引き続き好評だった サザエも販売致します。 お待ちしております!!

2014年6月15日日曜日

地場産そら豆入荷しました

待ちに待った雨も3日も続くと飽きますね。今日はちょっとだけ晴れ間が見えました。
やさい畑では、恵みの雨のおかげ?一気に地場産農産物が増えたような気がします。
地場産のキャベツは山盛りです。父の日に間に合いました「そら豆」も出荷開始です。

今日の試食は盛りだくさん 
絹さやと湖東の活きてる味噌(青大豆)の味噌汁、みずとさざ波の和え物、サラダドレッシング、スナップエンドウのバター醤油炒め、らっきょう酢マリネ でした。来週は何をだそうか困ってます!

2014年6月13日金曜日

今週は炭火焼!

やっと降りましたね~!雨が!
管内43mm。そろそろ一回止んでほしいですね(笑)もう一週間早ければよかったな~と枝豆農家が言ってました。早い枝豆は、出芽後の温度に反応して花が咲くそうです。なので、干ばつで大きくなれない状況であってもの時期がくると花が咲いてしまう。花が少ないイコール莢が少ない(収量が低い)になるそうです。
とは言っても、今回の雨で一息ついたのが、野菜もですが、農家が一番かなと思います。猛暑の中での灌水。いくら水をかけても土に浸透していかない位カラカラに乾ききってましたからね。

さてさて、今週のやさい畑は雄和で開催されたJA農機展示会に出展。バナナ屋かと思うくらいバナナが好調。枝豆アイスも好調でした。ありがとうございます。

週末は、父の日に向けてお父さんたちが奮闘。旬の野菜やタケノコを炭火で焼きます。ご期待ください。

2014年6月3日火曜日

初夏??

ご無沙汰しております!しかし暑いですね~!
今日は32度ですって(汗汗)
やさい畑は山菜シーズン終盤、ミズが山盛りです。夏に向かってメロン、スイカなど衣替え中です!!
今日は、管内の南瓜生産者の現地巡視会(講習会)ですが、暑くてとても大変です。でもお盆前に出荷するためには、今が一番重要な時期です。生産者も頑張ってます!!
先週は、ミズかやきをふるまいました。今週はミズたたき、おぼろとうふ、じゅんさいの試食宣伝会を開催予定です。是非ご来店ください!!
今朝、湊出荷組合長がしゃくやくを持ってきてくれましたので店頭に飾ってみました。
花はいいですね!見てて癒されます。気持ちいいですね~!
花言葉はと調べました。
 「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」
  風情、華麗、清楚と美しい女性を花にたとえた言葉に使われるそうです。
                                       すばらしいい!!