JAあきた湖東・農産物直売所
「湖東のやさい畑」ブログ
2014年1月29日水曜日
冬野菜どうして美味しいの
冬野菜の糖度を測りました ハクサイよりキャベツが9度くらい、ポンカンは14度あったよ
キャベツを細かく刻んで押しつぶし汁を糖度計にたらします。
覗いて見ると白と薄い水色の境目が糖度を表す線になります。
この映像がそうです面白いでしょ
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